БЁРШ

Эту рыбу из семейства окуневых по внешнему виду очень легко принять за судака — так разительно они положи. У них одинаково прогонистое вальковитое тело, чуть сдавленное с боков; одинаковый зеленовато-серый окрас; да и профили почти совпадают. Однако различить этих рыб можно, если обратится более пристальное внимание на некоторые особенности строения их тел. Например, у бёрша рыло короче и шире, чем у судака, тупее нос, жабры сплошь покрыты чешуей (у судака лишь частично), более крупные глаза и чешуя. Рот судака вооружен мощными клыками, соседствующими с рядами мелких зубов. У бёрша клыков нет.

Значительно уступает бёрш судаку по величине и весу. Он редко бывает более 2 кг, тогда как для судака вес 3—4 кг и длина 60—70 см — обычны.Намного меньше у бёрша и зона обитания. У нас он водится в основном в Волге и Оке. В водохранилищах, где вольготно себя чувствует судак, бёрша встретить труднее, так как он предпочитает глубины с проточной водой и песчаным дном.

Охотиться специально за бёршем вряд ли стоит: клев у него очень непостоянен и непродолжителен в течение суток. Но попутно, при ловле судака, щуки или окуня, его выудить можно;Он берет преимущественно узких рыбок — уклею, пескаря, небольшого ельца и т. п. Весной, после нереста (июнь), охотно хватает и червяка.

Мясо бёрша жестче, чем у судака, но такое же малокостистое и вкусное. Так что попавшегося на крючок бёрша можно считать хорошим трофеем.Орудия лова — те же, что и для других хищников: живцовая снасть, жерлица, спиннинг, кружки и подергуша.