Каши.

Существует так много рекомендаций по варке каш для насадки и прикормки, что от одного их перечисления у знающего рыболова может пойти голова кругом. Между тем достаточно освоить один-два рецепта, чтобы всегда быть печенным хорошей насадкой.

Лучше всего для наживки на крючок подходят каши из пшена и манки. Хороши и гречневые, но... тратить на насадки столь дефицитную крупу неразумно. Вот наиболее распространенный способ приготовления манной каши.

Полстакана крупы заливают холодной водой и в течение четырех часов дают ей разбухать. После этого раскисшую манку перекладывают в плотную тряпицу, туго завязывают и на 40 минут помещают в кипящую воду. Когда извлеченный из кипятка кулечек остынет до такой степени, что его можно держать, не обжигаясь, тряпицу развязывают, а плотную массу еще теплой каши начинают разминать в руках. Мнут до тех пока каша станет вязкой и податливой. После этого ее сдабревают каким-нибудь маслом, скатывают в колобок и завивают в пищевую фольгу. На рыбалке из колобка делают шарики (кубики) нужных размеров. Несколько иначе готовят для насадки пшенную кашу.Тут полезно руководствоваться технологией, описанной еще Л.П. Сабанеевым.

Стакан пшена хорошо промывают, засыпают в кастрюлю, двумя стаканами холодной воды и варят, помешивая тех пор, пока пшено совершенно не разварится. Затем кашу растирают ложкой или пестиком (толкушкой) до получения однородного теста. После этого кастрюлю закрывают крышкой и ставят на 2—3 часа в печь (можно в нагретую, но выключенную духовку газовой плиты) упревать Упревшую кашу убирают в холодное место, где она может храниться несколько дней.

Перед ужением кашу режут на кубики размером 1 х l x 1CM или сминают в шарики с лесной орех. Хранят их в деревянных коробках или в полиэтиленовых мешочках.

Кубики каши прокалывают крючком с угла, оставляя жало скрытым внутри.

Ловят на пшенную кашу донками крупную рыбу карповой породы.